Rijstsalade
250 g rijst
4 lente-uitjes
330 g geraspte wortelen
320 g geraspte knolselder
300 g maïs
1 koffielepel oregano
peper en zout
Kook de rijst gaar in licht gezouten water. Snipper de lente-uitjes fijn. Meng de rijst met de groentjes en strooi de oregano erover. Kruid met peper en zout.