Groentegratin (4p)

1 preiwit
1 courgette
2 selderstengels
250 g paddestoelen
400 g aardappelen
2 el olie
2 el bloem
peper en zout
400 g caloriearme kaas

Snij de prei, courgette, selder, paddestoelen en aardappelen in blokjes.
Laat alle groenten stoven in de olie. Roer de bloem door de bereiding. Kruid met peper en zout.
Breng alles over in een vuurvaste schotel. Strooi de kaas eroverheen.
Zet 30 minuten in een aan 160° voorverwarmde oven.