Eieren met tomatensaus

8 eieren
8 sneden brood
1/2 l tomatensaus
25 g geraspte kaas

Laat de eieren hard koken. Snijd ze door in de lengte. Laat de sneden brood fruiten en leg er 2 halve eieren op. Leg het brood en de eieren op een schotel en overgiet met tomatensaus. Versier met kleine gefruite broodkorstjes en geraspte kaas.
Dien goed warm op.