1/2 l water
1/2 bouillonblokje
1 builtje bruine rijst
1/4 groene paprika
1/4 rode paprika
2 dl water
1/2 bouillonblokje
curry, pili-pili, paprikapoeder
Kook de 1/2 liter water, samen met het 1/2 bouillonblokje. Voeg het builtje rijst toe en laat 20′ gaarkoken.
Reinig de paprika’s en snij in dobbelsteentjes.
Laat de 2 dl water koken met het bouillonblokje en blancheer de paprikablokjes erin. Giet af […]
250 g gemengde groenten zoals wortels, koolrabi, knolselderij, sugarsnaps
2 el boter
2 tl citroensap
geraspte schil van 1/2 citroen
peper en zout
2 à 3 el crème fraiche
1 el fijngehakte kervel of bieslook
Maak de groenten schoon en snijd ze in kleine stukjes. Doe de groenten in een ondiepe pan, voeg wat water toe en kook de groenten onder af […]
2 wortelen
1/2 appel
1/2 banaan
sap van 1/2 citroen
yoghurtdressing
Rasp de wortelen. Schil de appel en snij appel en banaan in schijfjes. Besprenkel met het citroensap. Meng alles goed en overgiet met de dressing. (Desgewenst kan deze ook apart opgediend worden)
1 stronkje witloof
25 g veldsla
1/2 groene appel
sap van 1/2 citroen
mosterdvinaigrette
Snij de witloof fijn en de appel in schijfjes. Laat de sla in blaadjes. Sprenkel het citroensap op de bleke groenten. Meng alles goed met de mosterdvinaigrette. (Deze kun je desgewenst ook apart opdienen)