4 eieren
2 koppen suiker
1 pakje vanillesuiker
1 kop olie
3 koppen zelfrijzende bloem
1 kop yoghurt
Splits de eieren. Doe de dooiers in een beslagkom, voeg de suiker toe en klop schuimig. Voeg de olie toe en mix.
Zeef de bloem en mix door het beslag. Voeg de yoghurt toe. Klop de eiwitten stijf en schep ze onder het deeg.
Giet […]
4 eieren
2 koppen suiker
1 pakje vanillesuiker
1 kop olie
3 koppen zelfrijzende bloem
1 kop yoghurt
Splits de eieren en doe de dooiers in een beslagkom. Voeg suiker en vanillesuiker toe en klop schuimig. Voeg vervolgens de olie toe. Zift de bloem, voeg ze toe en mix goed. Voeg de yoghurt toe. Klop het eiwit stijf en spaltel het […]
250 g bloem
een halve tl soda
175 g suiker
2 el cacao
150 g chocoladebrokjes
250 ml melk
90 ml olie
1 tl vanille
1 ei
Meng eerst alle droge ingrediënten, daarna alle vloeistoffen.
Meng daarna de droge en natte ingredïenten goed door elkaar met een houten lepel. Het is niet erg als er wat klontertjes inzitten. Giet het beslag in een muffinvorm […]
125 g boter op kamertemperatuur
125 g suiker
125 g zelfrijzende bloem
2 eieren
1/2 tl soda
2 el vanille-extract
Mix alle ingrediënten goed door elkaar en voeg nog 2 el melk toe terwijl je mixt.
Doe het deeg in een muffinvorm van 12 cakejes.
Zet de cakejes 15 minuten in een op 200° voorverwarmde oven.