Witte saus
40 g vetstof
50 g bloem
1/2 liter bouillon
peper en zout
Laat de vetstof smelten. Voeg de bloem toe en laat even doorkoken. Leng aan met het vocht en laat koken onder voortdurend roeren. Breng op smaak met peper en zout.
40 g vetstof
50 g bloem
1/2 liter bouillon
peper en zout
Laat de vetstof smelten. Voeg de bloem toe en laat even doorkoken. Leng aan met het vocht en laat koken onder voortdurend roeren. Breng op smaak met peper en zout.