Overzicht van de 'salade' categorie

Wortelsla met banaan en yoghurtdressing

2 wortelen
1/2 appel
1/2 banaan
sap van 1/2 citroen
yoghurtdressing
Rasp de wortelen. Schil de appel en snij appel en banaan in schijfjes. Besprenkel met het citroensap. Meng alles goed en overgiet met de dressing. (Desgewenst kan deze ook apart opgediend worden)

Wintersalade met appeltjes

1 stronkje witloof
25 g veldsla
1/2 groene appel
sap van 1/2 citroen
mosterdvinaigrette
Snij de witloof fijn en de appel in schijfjes. Laat de sla in blaadjes. Sprenkel het citroensap op de bleke groenten. Meng alles goed met de mosterdvinaigrette. (Deze kun je desgewenst ook apart opdienen)

Tomaat-garnaal

75 g garnalen
1 tomaat
1/2 geraspte appel
50 g geraspte wortelen
enkele blaadjes sla
1 el vinaigrette
1 koffielepel mayonaise
1 mespuntje curry
peper en zout
Snij het hoedje van de tomaat en hol het vruchtvlees uit. Plaats de tomaat omgekeerd op een bord en laat uitlekken.
Schil en rasp ondertussen de appel. Meng de appel met de geraspte wortel met de vinaigrette.
Meng de […]

Frisse salade

2 appels
50 g zonnebloempitten
100 g zachte kaas in blokjes
1 el vloeibare honing
1 tl mosterd
3 el slasaus
peper
Snij de appels in partjes. Rooster daarna de zonnebloempitten in een droge koekepan. Snij de kaas in kleine blokjes.
Meng de honing en mosterd met de slasaus en breng op smaak met de peper.Giet de slasaus over de sla. Leg nu […]