20 g margarine
1 sjalot
2 sneden gerookt spek
1/4 prei
1 teentje look
1 takje selder
1/4 paprika
2 lepels champignons
6 gepelde tomaten
200 g gebakken gehakt
1/2 bouillonblokje
snuifje wilde marjolein
tijm en laurier
pikante kruiden
Snij alle groenten fijn. Smelt de margarine, stoof de sjalot. Voeg daarna alle groenten toe, behalve de tomaten en het gehakt. Als de groentjes zacht zijn, voeg dan ook de […]
200 g verse pasta
200 g zalm
200 g bloemkoolroosjes
200 g broccoliroosjes
2,5 dl Alpro soya Cuisine
1 teentje gehakte look
1 dl witte wijn
1 gehakte sjalot
1 eetlepel pastabouillon
bieslook
Bak de bloemkool-en broccoliroosjes aan in wat braadboter samen met de sjalot en de look.
Kruid het geheel met peper en zout en blus vervolgens met witte wijn en Alpro soya Cuisine. Voeg […]
100 gram tagliatelle
2 eetlepels olijfolie
1 pot runderfond (400 ml)
100 ml witte wijn
6 tomaten
5 takjes basilicum
peper en zout
4 soepstengels
4 plakjes rauwe ham
Kook de tagliatelle gaar in ruim water met wat zout en olijfolie volgens de aanwijzingen op de verpakking en giet af. Breng intussen de fond met de wijn, het bouillontablet en 2 dl water aan […]
voor 2 personen
150 g pasta
100 g platte kaas
1 el olie
150 g paddestoelen in stukjes
1-2 el groene pesto
200 g kerstomaatjes (gehalveerd)
basilicum
Kook de pasta al dente.
Verhit intussen de oli en bak de paddestoelen. Voeg de pesto en de platte kaas toe.
Laat op een zacht vuurtje pruttelen.
Voeg de uitgelekte pasta en de trostomaatjes toe en roer goed.