italiaans

20 g margarine
1 sjalot
2 sneden gerookt spek
1/4 prei
1 teentje look
1 takje selder
1/4 paprika
2 lepels champignons
6 gepelde tomaten
200 g gebakken gehakt
1/2 bouillonblokje
snuifje wilde marjolein
tijm en laurier
pikante kruiden
Snij alle groenten fijn. Smelt de margarine, stoof de sjalot. Voeg daarna alle groenten toe, behalve de tomaten en het gehakt. Als de groentjes zacht zijn, voeg dan ook de […]

200 g rijst
peper en zout
2 uitjes
2 takjes selder
50 g vetstof
100 g gemalen kaas
4 dl melk
tomatensaus of kerriesaus
Was de rijst, laat ze 10 minuten koken en giet af. Laat de fijngesneden ui en selder in de vetstof stoven. Roer er de rijst door. Giet de helft van de rijst in een vuurvaste schotel. Bedek de rijst […]