500 g kipfilet
500 g paprikareepjes
200 g erwtjes (diepgevroren)
200 g rivierkreeftjes
6 tomaten
2 teentjes knoflook
300 g rijst
3 eetlepels olijfolie
kruiden : 2 capsules saffraan, 1 koffielepel paprikapoeder, 1/2 koffielepel tijm, 1 blaadje laurier
peper en zout
Snij de kipfilet in blokjes. Snij de tomaten in grove stukken. Snipper het knoflook fijn.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote kookpot. Bak de […]
600 g finettes van varkensvlees
2 rode pompelmoezen
100 g veldsla
600 g vastkokende aardappelen
1/2 rode ui
125 g yoghurt natuur
2 eetlepels olijfolie
1 koffielepel mosterd
peper en zout
Schil de aardappelen en snij in blokjes van 2 cm. Kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Schil de pompelmoezen en snij de partjes van tussen de vliezen. […]
4 witte of bruine broodjes of half stokbrood
12 sneetjes kalkoenfilet
een handvol rauwkostmix
1 bakje tuinkers
1 eetlepel ketchup
1/2 eetlepel mosterd
een mespuntje kerrie
een mespuntje cayennepeper
Meng de rauwkostmix met de tuinkers. Meng de ketchup met de mosterd. Kruid met de kerrie en cayenne.
Snij elk broodje in 2 en beleg telkens met 3 sneetjes kalkoenfilet. Besmeer met de saus en […]
250 g aardbeien
2 perziken of nectarines
1 limoen
1/4 meloen
1,5 liter witte sangria
2 dl citroenlimonade
5 cl perzikenlikeur
Maak de dag voordien ijsblokjes van de citroenlimonade. Snij de limoen in hele dunne schijfjes.
Snij de perziken of de nectarines in partjes.
Snij de aardbeien in stukjes. Lepel bolletjes uit de meloen.
Meng de goed gekoelde sangria met de perzikenlikeur en het fruit. […]