peren uit blik
1 eidooier, 1 lp suiker, 1/2 zakje vanillesuiker
10 g vanillebloem
10 g maizena
1/4 l melk
1 eiwit, 1 lp bloemsuiker
Schik de peren in een vuurvaste ovenschaal. Klop de eidooier luchtig, samen met de suiker en vanillesuiker. Voeg de vanillebloem en maizena toe en meng goed.
Breng de melk aan de kook en voeg geleidelijk het eimengsel […]
1/2 kiwi
1/2 peer
1/2 nectarine
enkele witte en blauwe druiven
1/2 meloen
25 g suiker, sap van 1/4 citroen
Hol de meloen uit. Snij het fruit in kleine blokjes en overgiet met mengsel van citroensap en suiker.
Eventueel versieren met stijfgeklopte room.
1/8 l melk
60 g suiker
1 peer
2 eieren
1 dl room
Kook de melk en voeg de suiker toe. Laat doorkoken. Laat even rusten terwijl u de peer wast en schilt. Snij de peer in kleine plakjes.
Schik de plakjes in een ingevette vuurvaste schotel. Klop de eieren los met de room. Voeg de gekookte melk toe. Giet het […]
4 eieren
2 koppen suiker
1 pakje vanillesuiker
1 kop olie
3 koppen zelfrijzende bloem
1 kop yoghurt
Splits de eieren. Doe de dooiers in een beslagkom, voeg de suiker toe en klop schuimig. Voeg de olie toe en mix.
Zeef de bloem en mix door het beslag. Voeg de yoghurt toe. Klop de eiwitten stijf en schep ze onder het deeg.
Giet […]