Overzicht van de 'nagerecht' categorie

Warme chocoladetaart

100 gr chocolade
100 gr boter
80 gr bloemsuiker
3 eieren
Doe de boter, bloemsuiker en chocolade in een kom en smelt au-bain-marie tot je een gladde brij bekomt.
Klop de eieren schuimig in een hoge beker.
Giet er de chocoladebrij bij en mix tot een glad beslag.
Bekleed een taartvorm (18 à 20 cm doorsnee) met een vel aluminiumfolie en strijk […]

Beignets

400 g mix voor oliebollen
1 zakje gist (zit meestal bij de mix)
1 ananas
2 appelen
2 dl melk
bloemsuiker
Meng de oliebollenmix met de gist in een mengkom en voeg de melk en 100 ml lauw water toe. Roer goed door elkaar. Voeg nog 50 à 100 ml water toe, beetje bij beetje, tot u een glad deeg bekomt.
Dek […]

Milkshake met kiwi (1p)

2 kiwi’s
2 dl melk
1/2 l natuuryoghurt
4 eetlepels suiker
2 bollen ijs (vanille)
Schil de kiwi’s en snij ze in kleine stukjes. Doe alle ingrediënten in een kom en mix.
Onmiddellijk opdienen.

Messinaroom (4p)

150 g halfvolle platte kaas
40 g suiker, 1/2 zakje vanillesuiker
1 eidooier, 1 eiwit
1/2 banaan, 1/4 appel, 1/4 peer, 1/2 perzik, druiven
Meng de platte kaas met de suiker, vanillesuiker en de eidooier. Klop het eiwit stijf en roer het voorzichtig onder de platte kaas.
Snij het fruit in blokjes, verdeel op de bodem van dienglazen. Overgiet met […]