400 ml eiwit (niet te koud)
80 g suiker
Het eiwit en de suiker samen opkloppen.
Droge ingrediënten door elkaar mengen en voorzichtig het opgeklopte eiwit erdoor mengen.
Het biscuitdeeg in een met bakpapier beklede bakplaat gieten en 30 à 35 minuten bakken in een op 180° voorverwarmde oven.
Crème au beurre :
2 vanillestokjes
200 g suiker
200 ml water
480 g boter
8 […]
400 g bloem
snuifje zout
1 pakje vanillesuiker
5 eieren
scheutje arachide olie
1 l melk
Doe alle ingrediënten bij elkaar, behalve de melk.
Doe de melk er beetje bij beetje bij en roer goed tot een glad deeg.
Laat het deeg een 20tal minuutjes rusten voor je de pannenkoeken bakt.
1/2 liter melk
2 pakjes vanillesuiker
4 eieren
1 kopje van 250 milliliter suiker
1 kopje van 250 milliliter zelfrijzende bloem
De melk en de 2 pakjes vanillesuiker opwarmen.
De eierdooiers met de suiker mengen.
Voeg bij de dooiers, de melk en de bloem.
Klop het eiwit goed stijf en doe het bij het mengsel.
De bereiding in een lage goed ingevette kom doen.
Gedurende […]
225 g zelfrijzende bloem
50 g speculoos
1 zakje bakpoeder
60 g kandijsuiker
1 ei
2 dl melk
75 g boter
papieren bakvormpjes
Verkruimel de speculaas.
Laat de boter smelten in een steelpannetje.
Meng de bloem met het bakpoeder, de verkruimelde speculaas en de kandijsuiker in een grote kom. Maak een kuiltje in het midden.
Klop in een andere kom het ei los en roer er […]