4 kippenpoten of kippefilets
1 ui
2 teentjes knoflook
4 eetlepels (olijf) olie
zout en peper
150 gram gerookte spekblokjes
2 eetlepels bloem
1/2 liter rode wijn
1/4 liter kippenbouillon
1/2 theelepel suiker
3 takjes verse tijm (of 1 theelepel gedroogde tijm )
2 laurierbladeren
250 gram kleine sjalotjes (circa 2 - 3 cm.)
1 eetlepel boter
250 gram kleine champignons
Snipper de ui en de knoflook fijn.
Verhit de olie […]
500 g verse tagliatelle
100 g pikante chorizo
00 g tapastomaatjes
1 bosje lente-uitjes
100 g pecorino romano
150 g olijven
2 x 160 g tonijn alla Marinara
1 eetlepel olijfolie
kruiden : italiaanse mix
Verwijder het vel van de chorizo en snij in stukken van 1 cm. Snij de tapastomaatjes en de olijven in tweeën. Snij de lenteuitjes in stukjes van 2 centimeter. […]
500 g kipfilet
500 g paprikareepjes
200 g erwtjes (diepgevroren)
200 g rivierkreeftjes
6 tomaten
2 teentjes knoflook
300 g rijst
3 eetlepels olijfolie
kruiden : 2 capsules saffraan, 1 koffielepel paprikapoeder, 1/2 koffielepel tijm, 1 blaadje laurier
peper en zout
Snij de kipfilet in blokjes. Snij de tomaten in grove stukken. Snipper het knoflook fijn.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote kookpot. Bak de […]
600 g finettes van varkensvlees
2 rode pompelmoezen
100 g veldsla
600 g vastkokende aardappelen
1/2 rode ui
125 g yoghurt natuur
2 eetlepels olijfolie
1 koffielepel mosterd
peper en zout
Schil de aardappelen en snij in blokjes van 2 cm. Kook ze gaar in licht gezouten water. Giet af en laat afkoelen. Schil de pompelmoezen en snij de partjes van tussen de vliezen. […]