1 appel
100 g cottage cheese
80 g parmaham
60 g gemengde sla
6 kerstomaatjes
peper en zout
Was en halveer de kerstomaatjes. Schil de appel en snij in kleine stukjes.
Schik de sla, de appeltjes, de tomaatjes en de ham op een bord.
Verdeel daarover de cottage cheese en kruid naar smaak met peper en zout.
Dit is een recept voor 1 persoon.
320 g penne
olijfolie
400 ml room
400 g gerookte zalm
8 takjes tijm
160 g gorgonzolakaas
Kook de pasta al dente met een scheutje olijfolie.
Breng de room aan de kook, laat eventjes doorkoken op een zacht vuurtje tot de room begint in te dikken. Voeg de gorgonzola toe en laat die smelten. Snijd de zalm in fijne reepjes en voeg […]
1 romeinse sla
200 g verse spinazieblaadjes
1 teentje look
400 g kipfilets
4 sneden geroosterd brood
4 el parmezaanschilfers
1 el olijfolie
Dressing :
2 el mayonaise
1 el mosterd
2 el citroensap
peper
Was en snij de romeinse sla in reepjes en was de spinazie. Doe de goed gedroogde sla en spinazie in een grote slakom. Pers een teentje look over deze sla.
Meng alle ingrediënten […]
250 g lasagnedeeg (vers)
150 g rivierkreeftjes
250 g champignons
3 grote tomaten
140 g pestosaus
5 eetlepels boter
1 dl lichte culinaire room
250 g geraspte mozzarella
4 eetlepels bloem
4 dl visbouillon
peper en zout
Snij de champignons fijn. Smelt 1 eetlepel boter en stoof de champignons. Kruid met peper en zout. Snij de tomaten in schijfjes.
Maak de witte saus : smelt 4 eetlepels […]