Overzicht van de 'dieet' categorie

Ontbijtsmoothie

125 g yoghurt (natuur)
20-tal pitloze druiven
1 sinaasappel
Schil de sinaasappel en snij in stukjes. Doe alle ingrediënten in een hoge beker en mix tot een smeuïg drankje.

Yoghurtcake

4 eieren
2 koppen suiker
1 pakje vanillesuiker
1 kop olie
3 koppen zelfrijzende bloem
1 kop yoghurt
Splits de eieren en doe de dooiers in een beslagkom. Voeg suiker en vanillesuiker toe en klop schuimig. Voeg vervolgens de olie toe. Zift de bloem, voeg ze toe en mix goed. Voeg de yoghurt toe. Klop het eiwit stijf en spaltel het […]

Yoghurtdressing

1 dl yoghurt
1/2 tl suiker
1 tl citroensap
1 tl mosterd
1/2 fijngesneden sjalot
5 steeltjes bieslook (fijnknippen)
peterselie (fijnhakken)
peper en zout
Alles goed door elkaar mengen en kruiden met peper en zout.

Pompoensoep

2 kilo pompoen
3 uien
knoflookteentje
1 appel
1 doosje tomatenpuree
1 tl kerriepoeder
3 blokjes vleesbouillon
peper en zout
Pompoen, uien, appel en look in stukken snijden en onder water zetten. Voeg zout, peper en kerrie toe en 30 minuten laten koken.
De soep fijn mixen en eventueel gehakte peterselie door roeren.