Ingrediënten
150 gr bloem
60 gr boter
zout
60 gr suiker
1 ei
Bereiding
Verwarm de oven voor op 180°C
Meng het snuifje zout, ei en suiker in een kom
Meng de bloem hieronder
Snijd de boter in kleine blokjes en kneed het onder het deeg
Zet het deeg 10 minuten in de koelkast
Rol het deeg daarna uit met een deegrol tot het een halve centimeter […]
500 g aardbeien
Koekjesdeeg:
(voor circa 12 vormpjes 8 cm)
125 g boter
65 g suiker
1 ei (50 g)
250 g bloem
30 g suiker
30 g amandelpoeder
snuifje zout
snuifje vanillepoeder
Schuim om af te werken:
100 ml eiwit
200 g suiker
Banketbakkersroom voor de vulling:
375 ml melk
4 eierdooiers
35 g suiker
30 g maïzena
1 vanillestok
80 g witte chocolade
200 g slagroom
20 g poedersuiker
rode bessengelei
Materiaal:
taartvormpjes (8 cm)
uitstekers (10 cm)
deegrol
borsteltje
spuitzak
spuitmondje 10 […]
Voor 15 à 20 wafels:
300 g bloem
1 snuifje bakpoeder
250 ml melk
snuifje zout
40 g suiker
30 g honing
100 g boter
2 eieren (100 g)
1 vanillestok
Splijt een vanillestokje en schraap het merg er uit.
Voeg bij de boter. Roer de malse boter tot crème.Voeg de suiker en de honing toe en roer goed.
Voeg één voor één de eieren toe en […]