Bechamelsaus
40 g vetstof
50 g bloem
1/2 liter melk
peper en zout
Laat de vetstof smelten. Voeg de bloem toe en laat even doorkoken. Leng aan met de melk en laat koken onder voortdurend roeren. Breng op smaak met peper en zout.
40 g vetstof
50 g bloem
1/2 liter melk
peper en zout
Laat de vetstof smelten. Voeg de bloem toe en laat even doorkoken. Leng aan met de melk en laat koken onder voortdurend roeren. Breng op smaak met peper en zout.